¿Las zanahorias ayudan a ver en la oscuridad?

¿ES CIERTO QUE LAS ZANAHORIAS AYUDAN A VER EN LA OSCURIDAD?
Sí y no. Las zanahorias contienen vitamina A, o retinol, y eso es lo que el cuerpo requiere para sintetizar rodopsina, que es el pigmento de los ojos que opera en condiciones de baja luz.

Si uno tiene una deficiencia de vitamina A, desarrolla nictalopía o ceguera nocturna.

Comer zanahorias corregiría eso y mejoraría la visión nocturna, pero sólo hasta el mismo punto que el de una persona sana: no es que permitiría ver en la oscuridad completa.

La idea de que podría hacerlo se debe a un mito que empezó en el Ministerio del Aire de Reino Unido en la Segunda Guerra Mundial.

Para evitar que los alemanes supieran que Reino Unido estaba usando radares para interceptar bombarderos durante los ataques nocturnos, se distribuyeron informes de prensa que aseguraban que los pilotos británicos estaban comiendo muchas zanahorias para tener una visión nocturna excepcional.

Tanto el público como los altos comandos alemanes se lo creyeron y nació una leyenda urbana.

La impresionante historia de la estudiante peruana que conmovió a Open English

Entre las muchas actividades que el emprendedor venezolano Andrés Moreno, fundador de Open English, realizó esta semana en Lima, probablemente la que nunca olvidará será la que la llevó a conocer la historia de Lizz Katyy Ccapira Malcuaccha (16), estudiante arequipeña del Colegio Mayor Secundario Presidente de Perú.

La joven fue la invitada de honor del evento Women@TheFrontier que se realizó por primera vez en Lima este jueves y en el que se reunieron treinta mujeres líderes en empresa, ciencia y tecnología con la finalidad de discutir “el uso de nuevas tecnologías para impactar los grandes retos de la sociedad peruana”.

En este encuentro, Katyy Ccapira conmovió a la audiencia con su historia: vivió su infancia en condiciones difíciles en un pueblo rural en la provincia de Arequipa, sin contar con los servicios básicos, pero logró siempre ocupar primeros puestos en el colegio y salir adelante para ayudar a su familia.

Una conmovedora carta que Katyy escribió a Women@TheFrontier con los detalles de su historia en su natal Tuti, en la provincia de Caylloma –que incluyen sus agotadoras jornadas en la chacra, la crianza de animales, la asistencia a su madre enferma y su admisión al Colegio Mayor– convenció a la organización de darle un lugar especial en el evento.

Las mujeres líderes reconocieron sus esfuerzos y destacaron su dedicación a los estudios, mientras que los fundadores de OpenEnglish.com le dieron un mensaje personal acompañado de una beca completa para que pueda aprender inglés y contar con la habilidad para continuar su trabajo y cumplir sus sueños.